طرح توجیهی تولید روغن زیتون
چکیده: هدف از انجام اين بررسي ، مطالعه و امکان سنجي احداث واحد توليد روغن زيتون است . در اين بررسي بازار فروش، واردات و صادرات ، واحد هاي فعال و در دست احداث , منابع تامين مواد اوليه و کليه ماشين الات و ساير امکانات مورد نياز براي احداث واحد به تفصيل شرح داده شده است. طبق بررسي انجام شده احداث چنين واحدي نياز به سرمايه ثابتي حدود .151 ميليارد تومان دارد و سرمايه در گردش مورد نياز برابر .411 ميليارد تومان و کل هزينه هاي توليدي سالانه برابر 7.97 ميليارد تومان است. سرمايه گذاري اوليه طرح ظرف مدت كمتر از 8 ماه برگشت مي يابد . ليكن برآورد هاي اقتصادي به شدت تابع قيمت فصلي مواد اوليه مي باشد و توانايي رقابت با شركت هاي ديگر نيز بسيار حائز اهميت است. احداث واحد در استان هايي نظير گيلان و گلستان و مازندران و زنجان و قزوين و خوزستان و فارس که از نقطه نظر راه هاي ارتباطي و امکانات شهرک هاي صنعتي و بعلاوه نزديکي به باغات زيتون و تهيه زيتون با حداقل هزينه حمل ونقل ، پيشنهاد مي شود .
فهرست:
- چکیده
- معرفی محصول
- مشخصات كلی محصول
- شماره تعرفه گمرکی
- شرایط واردات و صادرات
- استانداردهای ملی وجهانی
- ویژگی های استاندارد روغن زیتون استاندارد کدکس
- کاربرد سیستم های تضمین کیفیت HACCP
- آموزش کارکنان
- قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
- موارد مصرف و کاربرد
- کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
- اهمیت استراتژیک کالا در دنیای امروز
- کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
- وضعیت عرضه و تقاضا
- بررسی ظرفیت بهره برداری و وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه و در دست اجرا از آغاز برنامه سوم تا کنون
- واحد های فعال در تولید زیتون
- واحد های در دست احداث در تولید زیتون
- واحد های در دست احداث در تولید روغن زیتون
- بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال
- واردات روغن زیتون
- بررسی روند مصرف از آغاز برنامه
- بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم و امکان توسعه آن
- صادرات روغن زیتون
- بررسی نیاز به محصول یا اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم
- بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و تعیین نقاط قوت و
- کنسرو زیتون
- مشخصات دستگاه ها ی کنسرو زیتون
- روغن زیتون
- نگهداری
- خرد کردن زیتون
- مالش دادن
- جداسازی فازهای جامد و مایع