بازاریابی و بازسازی زیره و زرشك

بازاریابی و بازسازی زیره و زرشك

چکیده: تحقیق‌ برای‌ افزایش‌ صادرات‌ غیرنفتی‌ كه‌ در كشور ما امری‌ الزامی‌است‌. دراین‌ مورد گرچه‌ در مقاطع‌مختلف‌ زمانی‌ چه‌ قبل‌ و چه‌ بعد از انقلاب‌ تحقیقاتی‌ انجام‌ شده‌ است‌ اما اقدامات‌ مؤثری‌ آنچنانكه‌ باید و شایدهنوز صورت‌ نگرفته‌ است‌. تجربه‌ كشورهای‌ موفق‌ در امر توسعه‌ اقتصادی‌ نشان‌ داده‌ كه‌ تجارت‌ خارجی‌ نقش‌بسیار مهم‌ و تعیین‌ كننده‌ای‌ در فرایند توسعه‌ این‌ كشورها ایفا كرده‌ و به‌ طور قطع‌ می‌توان‌ گفت‌ كه‌ هیچ‌كشورتوسعه‌ یافته‌ و تازه‌ صنعتی‌ شده‌ای‌ را نمی‌توان‌ یافت‌ كه‌ بدو توسعه‌ تجارت‌ و تكیه‌ بر صادرات‌ خود به‌ این‌امر نایل‌ شده‌ باشد. الگوی‌ توسعه‌ متكی‌ به‌ صادرات‌ امروزه‌ تقریباً در میان‌ اكثر كشورهای‌ در حال‌ توسعه‌ به‌صورت‌ مدل‌ غالبی‌ درآمد است‌ و از این‌ رو مشاهده‌ می‌كنیم‌ كه‌ طی‌ 1980 بسیاری‌ از این‌ كشورها بسوی‌خصوصی‌ سازی‌ و كاهش‌ دخالت‌های‌ دولت‌ در اقتصاد، مقررات‌ زدایی‌، آزادسازی‌ تجاری‌، تلاش‌ در جهت‌جلب‌ سرمایه‌های‌ خارجی‌ و به‌ طور كلی‌ در جهت‌ حاكمیت‌ عناصر اقتصاد بازار اهتمام‌ كرده‌اند. نظریه‌ تجارت‌به‌ عنوان‌ متور رشد اقتصادی‌ دارای‌ مخالفین‌ و موافقین‌ زیادی‌ است‌. پر بیش‌ و سنیگر از جمع‌ مخالفان‌ این‌نظریه‌ بویژه‌ در كشورهای‌ درحال‌ توسعه‌ بوده‌اند و دلیل‌ این‌ امر را تخریب‌ رابطه‌ مبادله‌ تجاری‌ این‌ كشورهامی‌دانند زیرا این‌ كشورها صادر كننده‌ مواد خام‌ و وارد كننده‌ محصولات‌ نهایی‌ می‌باشند و قیمت‌ مواد خام‌نسبت‌ به‌ محصولات‌ نهایی‌ روز به‌ روز در حال‌ كاهش‌ است‌ برخی‌ دیگر از نظریه‌پردازان‌ اقتصادی‌ همانندریكاردو، هگچر اهلین‌ و كروگمن‌ از موافقین‌ رابطه‌ مثبت‌ بین‌ رشد اقتصادی‌ و تجارت‌ خارجی‌ بوده‌ و دلیل‌ این‌امر را عمدتاً در مزیت‌های‌ نسبی‌ و فراوانی‌ نسبی‌ عوامل‌ تولید در بین‌ كشورهای‌ مختلف‌ می‌دانند اما نكته‌ این‌است‌ كه‌ به‌ مرور زمان‌ و بویژه‌ پس‌ از جنگ‌ جهانی‌ دوم‌ از تعداد مخالفین‌ كاسته‌ شده‌ و بر تعداد موافقین‌ افزوده‌شده‌ است‌ به‌ دیگر سخن‌ دیدگاه‌ صاحبنظران‌ در مورد نقش‌ مثبت‌ و مؤثر تجارت‌ خارجی‌ در رشد اقتصادی‌روز به‌ روز خوشبینانه‌تر شده‌ و آنرا به‌ یك‌ اصل‌ تبدیل‌ می‌نمایند.

فهرست مطالب:

• مقدمه
• ضرورت‌ و اهمیت‌ مسئله‌
• اهداف تحقیق
• فرضیات تحقیق
• كاربردهای انجام تحقیق
• پیشینه تحقیق
• تحقیقات انجام شده در زمینه بازاریابی و بازار رسانی محصولات كشاورزی
• فصل اول
• بخش اول
• مقدمه‌
• تاریخچه‌
• خصوصیات‌ گیاهشناسی‌ زیره‌ سبز
• ویژگیهای‌ عمومی‌
• ارقام‌ زیره‌ سبز
• زیستگاه‌ و پراكنش‌
• مصارف خوراكی و ارزش غذایی

• اهمیت‌ دارویی‌
• سایر كاربردهای‌ زیره‌ سبز
• ویژگیها وروشهای‌ كشت‌ زیره‌ سبز
• كاشت‌
• داشت‌
• برداشت‌
• آفات‌ و امراض‌
• خصوصیات‌ زرشگ‌
• تاریخچه‌ زرشك‌
• خصوصیات‌ گیاهشناسی‌ و پراكنش‌ جنس‌ زرشك‌
• ویژگیهای‌ عمومی‌
• گونه‌های‌ زرشگ‌
• زیستگاه‌ و پراكنش‌
• مصارف‌ خوراكی‌، ارزش‌ غذایی‌ و اهیمت‌ دارویی‌ زرشك‌
• مصارف‌ خوراكی‌ و ارزش‌ غذایی‌:
• اهمیت‌ دارویی‌
• سایر كابردهای‌ زرشك‌:
• ویژگیها و روشهای‌ پرورش‌ زرشك‌ بیدانه‌
• كاشت‌ و تكثیر
• داشت‌
• برداشت‌
• آفات‌ و امراض‌ زرشك‌
• بخش دوم
• تعریف بازار
• طبقه بندی بازارهای مختلف
• طبقه بندی بازار بر اساس موضوع مبادلات:
• بازارها بر اساس وضعیت مكانی:
• تعریف بازاریابی
• ابعاد مختلف بازاریابی
• بازاری گرائی
• بازار شناسی
• بازاریابی
• بازار رسانی
• بازار گردی
• بازار سنجی
• بازار داری
• بازار گرمی
• بازار گردانی
• عناصر قابل كنترل و موثر بر بازاریابی
• تاریخچه بازاریابی
• مفاهیم اساسی بازاریابی
• عوامل موثر در بازاریابی
• فروشندگان اولیه
• واسطه‌های بازاریابی
• دلالان
• واحدهای توزیع فیزیكی
• آژانسهای خدمات بازاریابی
• واسطه‌های مالی
• مشتریان
• رقبا
• جوامع
• مفهوم جدید بازاریابی
• تئوریهای رفتار خریدار
• تئوری اقتصاد خرد (Microevonmic theory)
• تئوری روان شناسی (psychogical)
• مراحل تصمیم گیری خریدار
• شناخت اشكال
• جستجو برای اطلاعات
• ارزیابی كردن خط مشی‌های مختلف (عمل تصمیم گیری)
• مفهوم بازاریابی محصولات كشاورزی
• اهمیت بازاریابی محصولات كشاورزی
• عملیات بازاریای
• فعالیت‌های مبادله ای
• فعالیت‌های فیزیكی
• سازمان بازاریابی
• فعالیتها و وظایف بازاریابی محصولات كشاورزی
• جمع آوری اطلاعات
• حمل و نقل
• درجه بندی و استاندارد نمودن محصولات
• بسته بندی و تبدیل محصولات
• انبارداری
• تبلیغات
• اعتبار
• قیمت گذاری
• شبكه‌های بازاریابی
• خرده فروشان
• عمده فروشان
• سلف خران
• میدان داران
• سایر موارد
• اهداف بازاریابی محصولات كشاورزی
• آنچه به عهده دولت می‌باشد
• آنچه بر عهده تولید كننده می‌باشد
• نقش شركتهای تعاونی در بازاریابی
• مسیر بازاریابی
• هزینه‌های بازاریابی
• حاشیه بازاریابی
• كارایی بازاریابی
• مدل‌های حاشیه بازاریابی
• الگوی ماركآپ (Mark up Model)
• الگوی حاشیه نسبی (Relative Model)
• الگوی هزینه بازاریابی (Marketing Cost. Model)
• الگوی انتظارات عقلایی (Ration Expectation Model)
• شفافیت بازار
• برخی مشكلات اساسی موجود در بازاریابی محصولات كشاورزی
• فصل سوم
• مقدمه
• روش تحقیق
• روش جمع آوری اطلاعات
• منابع اطلاعات ثانویه
• منابع اطلاعات اولیه
• جامعه آماری
• نمونه آماری
• فصل چهارم
• مقدمه
• اهمیت اقتصادی زیره
• كشورهای وارد كننده و صادر كننده زیره
• روند تولید و صادرات زیره
• مشخصات جامعه مورد بررسی و مشخصات تحقیق
• ویژگی‌های نمونه مورد بررسی تولید كنندگان زیره
• ویژگی‌های سنی
• سطح تحصیلات
• وضعیت مالكیت اراضی
• ویژگی‌های نمونه مورد بررسی عمده فروشان زیره
• ویژگی‌های سنی
• سطح تحصیلات
• ویژگیهای سنی
• سطح تحصیلات
• انواع بازارهای زیره
• بازار سر مزرعه
• بازار عمده فروشی
• بازار خرده فروشی
• سازمان بازاریابی زیره
• عمده فروشان
• خریدران محلی
• نمایندگان عمده فروش
• میدان داران
• دلالان
• خرده فروشان
• عملیات بازاریابی زیره
• حمل و نقل
• درجه بندی
• استاندارد
• مواد خارجی موجود در زیره
• ویژگی‌های زیره استاندارد شده باید به شرح زیر باشد:
• بسته بندی
• اطلاعات زیر باید بر روی هر بسته یا بر چسب شود:
• انبارداری
• اعتبار
• مسیر بازاریابی زیره
• مسیرهای اصلی بازاریابی زیره
• قیمت گذاری
• حاشیه بازاریابی
• هزینه بازاریابی
• سود بازاریابی
• ضریب هزینه بازاریابی
• ضایعات
• عدم كارایی بازاریابی
• شفافیت بازار
• ویژگی‌های نمونه مورد بررسی تولید كنندگان زرشك
• ویژگی‌های سنی
• سطح تحصیلات
• وضعیت مالكیت اراضی
• ویژگیهای نمونه مورد بررسی عمده فروشان زرشك
• ویژگیهای سنی
• سطح تحصیلات
• ویژگی‌های نمونه مورد برری خرده فروشان زرشك
• ویژگی‌های سنی
• سطح تحصیلات
• انواع بازارهای زرشك
• بازار سر مزرعه
• بازار خرده فروشی
• سازمان بازاریابی
• عمده فروشان
• خریداران محلی
• نمایندگان عمده فروش
• میدان داران
• دلالان
• خرده فروشان
• عملیات بازاریابی زرشك
• حمل و نقل
• درجه بندی
• استاندارد
• بسته بندی
• انبارداری
• اعتبار
• مسیر بازاریابی زرشك
• قیمت گذاری
• حاشیه بازاریابی
• هزینه‌های بازاریابی
• سود بازاریابی
• ضریب هزینه بازاریابی
• ضایعات
• عدم كارایی بازاریابی
• شفافیت بازار
• مشكلات بازاریابی و صادرات زیره و زرشك
• فصل پنجم
• مقدمه
• نتایج و بحث
• پیشنهادات جهت بهبود بازاریابی زیره و زرشك
• منابع

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 207

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید